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導(dǎo)讀馬上就是大雪了,大雪的到來(lái),意味著天氣更為寒冷了。在大雪的節(jié)氣,吃什么比較好呢?中華養(yǎng)生網(wǎng)為您推薦三種食材,在寒冷的冬天,好好吃起來(lái)哦...
馬上就是大雪了,大雪的到來(lái),意味著天氣更為寒冷了。在大雪的節(jié)氣,吃什么比較好呢?這里給大家推薦三種食材,在寒冷的冬天,好好吃起來(lái)哦!
1、大紅蘿卜纓
大雪節(jié)氣的到來(lái),標(biāo)志著秋冬季節(jié)交替正式開(kāi)始,這是時(shí)節(jié)陽(yáng)光微弱,人體受寒冷氣溫的影響,生理功能和食欲均會(huì)發(fā)生變化。所以,要適當(dāng)調(diào)整日常的飲食,保證身體充足的鈣源,讓冬天過(guò)得暖洋洋。
鈣是構(gòu)成骨骼的主要成分,被譽(yù)為人體的生命金屬。冬季日照的時(shí)間減短,會(huì)影響維生素D的形成,天冷人體尿量增加,無(wú)機(jī)鹽隨尿液排出的量也增多。人體往往容易缺乏鉀、鈣、鈉、鐵等元素,因此,應(yīng)該及時(shí)予以補(bǔ)鈣。

很多人認(rèn)為買(mǎi)來(lái)的大紅蘿卜削掉蘿卜纓是順理成章的事,但蘿卜纓是含鈣量高的蔬菜,非常適合缺鈣的人群,尤其是女性朋友。蘿卜纓和很多蔬菜一樣,維生素易流失,最好是焯一下涼拌著吃。一份涼拌蘿卜纓就能完全滿(mǎn)足人體每日所需的維生素A和K,以及55%的維生素C和27%的葉酸,和10%的鈣和錳。
2、羊肉
羊肉性溫?zé)幔哂醒a(bǔ)氣滋陰、暖中補(bǔ)虛、開(kāi)胃健力的功效,被稱(chēng)為元陽(yáng)益血?dú)獾臏責(zé)嵫a(bǔ)品,特別適合冬季食用。羊肉中所含的成分有助于保護(hù)細(xì)胞,防止乳酸積累,同時(shí)熱量低、蛋白質(zhì)和維生素含量高,能夠提供人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)。羊肉火鍋、羊排燉蓮藕蘿卜等,這些做法既能保留羊肉的鮮美,又能增加食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

3、紅棗
紅棗是一種常見(jiàn)的中藥材,具有補(bǔ)血養(yǎng)顏的功效。在大雪節(jié)氣時(shí),吃一碗紅棗粥可以很好地增強(qiáng)體質(zhì),提高身體抵抗力。紅棗粥的做法簡(jiǎn)單,只需將紅棗與大米一同煮成粥即可。此外,紅棗還可以與其他食材如桂圓、蓮子等搭配使用,制成更具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的粥品。

以上就是一些常見(jiàn)的食物了,希望能在這個(gè)大雪紛飛的季節(jié),給大家?guī)?lái)一些溫暖。
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