從生理角度來說，人的基礎(chǔ)代謝從 25 歲就開始緩慢下降。皮膚老化會在 30 歲之前就開始表現(xiàn)出來。而骨質(zhì)密度在 30～35 歲就開始緩慢降低。但有的朋友，看上去會比實(shí)際年齡年輕一些，除了運(yùn)動、日常保養(yǎng)等，會吃，也是很重要的一方面。

下面有針對性地出了幾道小測試題、朋友們不妨先來做一下，看看你的日常飲食，是不是有助于你保持青春活力?

一、小心肥胖找到你

1、你很少在餐館里參加酒宴聚餐嗎(每周少于 2 次)？

2、你很少用餅干、巧克力、凍餃子和方便面之類來代替一餐嗎(每周少于 2 次)？

3、你的菜肴烹調(diào)溫度比較低，喜歡涼拌、燉菜和蒸煮，而且盤子里很少有多余的油嗎？

4、你每天喝 7 杯以上的水或淡茶，而且不喝果汁、含糖飲料嗎？

5、你總是讓自己保持七分飽，不會過量飲食，也不讓自己感覺特別饑餓？

如果你的回答中「是」少于 2 個(gè)，那么就要注意肥胖的問題了。

預(yù)防衰老的飲食要點(diǎn)之一，是維持高水平的代謝率，預(yù)防肥胖。經(jīng)常在外吃飯、常吃速食快餐、飲食高油高糖過飽，都說明你有更高的肥胖風(fēng)險(xiǎn)，從而加速衰老。

由于代謝率的下降和體力活動的減少，30 歲之后往往會出現(xiàn)較明顯的體重上升趨勢、特別是女性到 40～45 歲，由于更年期的到來，雌激素分泌水平下降，各種生理衰老會出現(xiàn)一個(gè)陡然加快的趨勢。原本內(nèi)臟脂肪較少的女性，開始有更多的脂肪分布在腰腹部和內(nèi)臟，身體趨向于中心型肥胖。

二、注意慢性疾病

1、你每天吃早飯嗎？

2、你喜歡吃加了雜糧的粥、飯和菜肴嗎？

3、你每周吃 3 次以上的粗糧、全麥、糙米或薯類(如甘薯、馬鈴薯、山藥、芋頭等)嗎？

4、你每天能吃到 200 克深綠色蔬菜(如菠菜、油菜、油麥菜、綠菜花等)嗎？

5、如果蔬菜總量達(dá)不到每天 500 克，你會保證吃 1 份新鮮水果嗎？

如果你的回答中「是」少于 2 個(gè)，一定重視慢性疾病。

三餐規(guī)律、注重膳食纖維的攝入，不僅有利于減肥，更有助于預(yù)防多種慢性病。步入中老年之后，除了肥胖，各種慢性疾病也逐漸開始侵襲身體。不少老友，已經(jīng)查出了脂肪肝、高血脂、糖尿病、高血壓……

充足的抗氧化物質(zhì)，能預(yù)防皮膚和身體組織的衰老。足夠的維生素，讓身體和皮膚充滿活力，擁有良好的抵抗力，也能夠幫助保持挺拔的體態(tài)和結(jié)實(shí)的骨骼。膳食纖維能讓腸道保持暢通，有利于汞、鉛等有害環(huán)境污染物質(zhì)從體內(nèi)排出。如果堅(jiān)持健康的生活方式，注重營養(yǎng)和運(yùn)動，能讓青春活力，持續(xù)得更久一點(diǎn)。