酒精中毒的癥狀表現(xiàn)可分為三個階段：第一階段為興奮期，顯示出眼睛充血，說話增多，自我控制能力下降。第二階段出現(xiàn)障礙，表現(xiàn)為動作不協(xié)調(diào)，步態(tài)不穩(wěn)，身體失衡。第三階段出現(xiàn)睡眠障礙，失眠、面色蒼白、嘴唇發(fā)紫，甚至昏迷。當(dāng)處于興奮和障礙期時，患者難以控制情緒和行為，常常繼續(xù)飲酒，從而加重中毒程度。有些患者在這兩個階段都容易激動，和別人爭吵、打架。在第三階段最危險，會全身癱瘓，躺在桌上休息或睡覺時，可能會死于呼吸和循環(huán)衰竭。