妊娠血糖高不可以吃木薯。首先孕婦不妥善處理食用木薯，其中亞麻籽在體內轉化為氫氰酸，具有較強的毒性作用，引起中毒現象。為避免木薯中毒，將木薯去皮，清水中至少浸泡一周以上，然后溶解大部分丙烯酸氰酯，加熱煮熟。所以為了安全，孕婦建議不要吃木薯。