可以少量喝檸檬水。檸檬水對腸胃炎的好處主要是富含維生素C和檸檬酸，維生素C具有很強的抗氧化作用，可以抵御有害自由基的攻擊，減輕炎癥反應，促進腸胃黏膜的修復；檸檬酸能夠促進胃液的分泌，增加胃腸道的酸度，抑制細菌、病毒的繁殖，少量飲用可以減輕腸胃炎消化不良等癥狀。建議腸胃炎患者最好在飯后喝檸檬水，以免刺激腸胃；不宜過量飲用，檸檬中的酸性物質(zhì)可能刺激胃黏膜，引起不適。腸胃炎患者應該避免食用油膩、辛辣、刺激性食物和高纖維的食物，避免食用生魚片等生食海鮮，多吃易消化、營養(yǎng)豐富的食物，比如米粥、面條、煮蛋等，保持良好的飲食衛(wèi)生習慣，避免食品污染。治療期間，多休息，避免過度疲勞和情緒波動，以促進恢復。