猩紅熱患者在飲食上應(yīng)選擇清淡、易消化、營養(yǎng)豐富的食物。初期以流質(zhì)食物為主，如稀粥、面湯、蛋湯等，減少對(duì)喉嚨的刺激，同時(shí)可適量補(bǔ)充富含蛋白質(zhì)的食物，如牛奶、雞蛋羹等。中期的時(shí)候隨著病情的發(fā)展，可逐漸過渡到半流質(zhì)食物，如雞肉泥、蝦泥、菜粥等，這些食物營養(yǎng)豐富，易于消化。當(dāng)病情逐漸好轉(zhuǎn)時(shí)，可逐漸攝入軟質(zhì)食物，如面條、軟飯等，同時(shí)增加富含維生素的蔬菜水果的攝入，如柑橘類水果、草莓、西紅柿等，以增強(qiáng)身體免疫力。猩紅熱患者應(yīng)多喝水，保持身體水分充足，并避免食用辛辣、油膩等刺激性食物，以免加重病情。患者如有疑慮建議及時(shí)就醫(yī)咨詢。