鮮牛奶的飲用時(shí)間沒有絕對的最佳，但根據(jù)營養(yǎng)吸收和日常習(xí)慣，以下時(shí)間段被認(rèn)為較為適宜：
1.早餐后：早餐后一小時(shí)左右飲用鮮牛奶，此時(shí)胃內(nèi)已有一定食物，牛奶中的營養(yǎng)物質(zhì)如蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)等能更好地被吸收，同時(shí)也能為上午的工作或?qū)W習(xí)提供能量。
2.下午：下午4點(diǎn)左右，人們在工作或?qū)W習(xí)后可能感到疲憊，此時(shí)適量飲用鮮牛奶可以補(bǔ)充能量，緩解疲勞，同時(shí)牛奶中的乳糖還能促進(jìn)鈣的吸收。
3.睡前半小時(shí)：睡前飲用溫?zé)岬孽r牛奶有助于放松身心，牛奶中的色氨酸等成分有助于促進(jìn)睡眠，同時(shí)牛奶中的鈣質(zhì)也能在夜間得到更好的吸收，維持血鈣平衡。
空腹飲用鮮牛奶可能會(huì)影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，甚至引起不適，因此建議搭配其他食物一起食用。對于乳糖不耐受的人群，可以選擇低乳糖或無乳糖的牛奶產(chǎn)品，或者在飲用前適量食用一些含乳糖酶的食物以幫助消化。