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            問(wèn)

            血糖高的人可以吃火腿腸不

            2024-07-03 6305次瀏覽

            病情描述:

            我的血糖有些偏高,想每天吃一根火腿腸,血糖高的人可以吃火腿腸不?

            醫(yī)生回答(1)
            楊梓琪主治醫(yī)師

            首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

            血糖高的人可以吃火腿腸,但需謹(jǐn)慎選擇并控制食用量。
            1.火腿腸的營(yíng)養(yǎng)成分:火腿腸中含有一定的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物,但其淀粉含量相對(duì)較高,這些淀粉在體內(nèi)可能轉(zhuǎn)化為糖分,影響血糖水平。
            2.選擇建議:對(duì)于血糖高的人來(lái)說(shuō),建議選擇雞肉或牛肉火腿腸,因?yàn)樗鼈兊牡矸酆肯鄬?duì)較低,對(duì)血糖的影響較小。
            3.食用方式:盡量避免直接生吃火腿腸,可以選擇將其作為配菜烹飪,如放在鍋里做菜或湯里,以稀釋部分淀粉。
            4.控制食用量:由于火腿腸中含有淀粉和一定的脂肪,血糖高的人應(yīng)控制食用量,避免過(guò)量攝入導(dǎo)致血糖波動(dòng)。

            2024-07-03 11:34

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