血糖高的人可以吃玉米窩窩頭，但需注意適量。玉米窩窩頭主要由玉米粉、黃豆粉等粗糧制成，其升糖指數(shù)相對(duì)較低，且富含膳食纖維、維生素E、亞油酸等多種營(yíng)養(yǎng)成分，有助于降低膽固醇、預(yù)防心血管疾病和延緩衰老。適量食用玉米窩窩頭對(duì)血糖高的人來(lái)說(shuō)是有益的，因?yàn)樗梢詭椭刂蒲撬?，并提供身體所需的營(yíng)養(yǎng)素。由于玉米窩窩頭中含有一定的淀粉，過(guò)量食用可能會(huì)導(dǎo)致血糖波動(dòng)，因此建議血糖高的人在食用時(shí)控制攝入量，并注意搭配其他低糖、高纖維的食物，以維持血糖的穩(wěn)定。