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          2. 常用工具 免費問醫(yī)生
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            高血糖高可以吃綠豆芽嗎

            2024-07-15 10665次瀏覽

            病情描述:

            昨天突發(fā)奇想在家做了一點綠豆芽,但是我的血糖有點高,還可以吃綠豆芽嗎?

            醫(yī)生回答(1)
            楊梓琪主治醫(yī)師

            首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

            高血糖患者可以適量食用綠豆芽。綠豆芽作為一種常見的蔬菜,其熱量相對較低,且富含膳食纖維、維生素C、胡蘿卜素以及鈣、磷等礦物質(zhì),對高血糖患者來說是一種較為理想的食材。適量食用綠豆芽不僅不會引起血糖的劇烈波動,反而有助于補充身體所需的多種營養(yǎng)素,增強免疫力。此外,綠豆芽中的膳食纖維還能幫助控制餐后血糖的上升,對高血糖患者具有一定的益處?;颊咴谑秤脮r仍需注意控制總量,避免過量攝入,以保持血糖的穩(wěn)定。同時,烹飪方式也應(yīng)盡量清淡,避免加入過多的油和鹽。

            2024-07-15 10:54

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