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            鵝肉的功效與作用

            2024-07-29 465次瀏覽

            病情描述:

            最近我朋友從老家給我郵來一些鵝肉,說是對身體有很多滋補(bǔ)作用,就是想問一下,鵝肉有哪些功效與作用呢?

            醫(yī)生回答(1)
            楊梓琪主治醫(yī)師

            首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

            鵝肉是一種營養(yǎng)價(jià)值較高的肉類,含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì),對人體有多種益處:

            1.鵝肉具有低脂肪和低膽固醇的特點(diǎn),脂肪含量僅比雞肉高一點(diǎn),但比其他肉類要低得多,有助于降低血液中的膽固醇水平,維護(hù)心血管健康。

            2.促進(jìn)肌肉生長:高質(zhì)量的蛋白質(zhì)有助于對肌肉的生長和修復(fù),鵝肉中的優(yōu)質(zhì)蛋白可以滿足這一需求。

            3.鵝肉富含多種礦物質(zhì)和維生素,如鐵、鋅、鉀、磷、維生素B1、B2、B6、B12、E等,能夠提供人體所需的多種養(yǎng)分和能量,幫助維持正常的生理功能。

            4.鵝肉味甘平,具有補(bǔ)陰益氣、暖胃開津、祛風(fēng)濕防衰老之效,對身體虛弱、氣血不足、營養(yǎng)不良等癥狀有一定的改善作用。

            鵝肉的脂肪含量相對較高,高血脂、肥胖及心腦血管疾病患者應(yīng)適量食用。

            2024-07-29 14:15

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