有助于胰島功能的食物：

1.高纖維食物：全谷物、豆類、堅(jiān)果、種子和蔬菜水果富含膳食纖維，有助于減緩血糖上升速度，減輕胰島負(fù)擔(dān)，促進(jìn)胰島細(xì)胞的健康。

2.適量蛋白質(zhì)：優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來(lái)源如瘦肉、蛋類和低脂奶制品，有助于維持肌肉質(zhì)量，提高胰島素敏感性。

3.低糖水果：如柑橘類水果、草莓、藍(lán)莓等。這些水果含有較少的糖分，有助于控制血糖水平，同時(shí)富含抗氧化劑，對(duì)胰島功能有益。

4.蔬菜：如洋蔥、芹菜、青椒、西葫蘆等。這些蔬菜富含維生素和礦物質(zhì)，有助于保持身體健康，促進(jìn)胰島功能的恢復(fù)。

5.健康脂肪：如橄欖油、亞麻籽油、鱷梨等。這些食物富含不飽和脂肪酸，有助于維持身體內(nèi)部機(jī)能，對(duì)胰島功能有益。

6.避免過(guò)多加工食品和精制糖：這些食品會(huì)導(dǎo)致血糖快速升高，加重胰島負(fù)擔(dān)，不利于胰島功能的修復(fù)。