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            問(wèn)

            糖尿病患者可以喝綠豆湯嗎

            2025-04-15 113次瀏覽

            病情描述:

            我患糖尿病好些年了。最近天熱就想喝綠豆湯,可又擔(dān)心血糖升高。有沒(méi)有糖友喝過(guò)呀,喝了之后血糖咋樣?

            醫(yī)生回答(1)
            劉風(fēng)主任醫(yī)師

            中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院

            一般情況下,糖尿病患者可以喝綠豆湯,但應(yīng)注意控制飲用量。

            綠豆本身含有豐富的膳食纖維、蛋白質(zhì)和微量元素,對(duì)健康有益。其中的膳食纖維可以幫助延緩食物中糖分的吸收,有利于控制餐后血糖上升的速度。因此,適量食用綠豆對(duì)糖尿病患者來(lái)說(shuō)是有益的。

            但綠豆湯在制作過(guò)程中通常會(huì)加入糖分,以增加口感。糖尿病患者過(guò)多的糖分?jǐn)z入會(huì)導(dǎo)致血糖升高,不利于血糖控制。因此,在煮綠豆湯時(shí),應(yīng)避免加入糖分,以免增加血糖負(fù)擔(dān)。此外,如果綠豆湯的攝入量過(guò)多,也可能導(dǎo)致總熱量超標(biāo),影響血糖控制。因此,糖尿病患者在飲用綠豆湯時(shí),應(yīng)注意控制總量。

            建議患者在日常飲食中注意多樣化、適量攝入各類(lèi)營(yíng)養(yǎng),并按時(shí)監(jiān)測(cè)血糖水平,以保持良好的健康狀態(tài),實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期穩(wěn)定的血糖管理。

            2025-04-15 19:29

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