蝦存在一些食物相克的情況，不宜與富含維生素C食物、富含鞣酸的食物、寒性食物等同時食用。蝦不宜與富含維生素C的食物如橙子、檸檬、草莓等一起食用，因為蝦中的五價砷在維生素C的作用下會轉化為有毒的三價砷，可能對人體造成危害。此外，蝦也不宜與富含鞣酸的食物如柿子、葡萄、山楂等一起食用，鞣酸會與蝦中的蛋白質(zhì)結合形成不易消化的沉淀物，可能導致胃腸不適。同時，蝦也不宜與寒性食物如西瓜、梨等一起食用，寒性食物會加重蝦的寒性，可能導致脾胃虛寒者出現(xiàn)腹瀉等癥狀。

為了避免上述食物相克帶來的不良影響，在食用蝦時，應盡量避免與上述提到的食物同時食用。如果非常喜歡吃蝦，可以間隔一段時間再食用其他食物，以減少風險。同時，食用蝦時應注意適量，避免過量攝入，以免加重消化系統(tǒng)的負擔。如果有任何不適癥狀，應及時就醫(yī)。