一般情況下，急性胃炎，多數(shù)可自愈，但需及時(shí)干預(yù)；慢性胃炎，部分類型可緩解，但需長期管理。

急性胃炎是由飲食不當(dāng)、酗酒、藥物、感染等急性刺激引起的胃黏膜炎癥。輕度急性胃炎多數(shù)可自愈，及時(shí)調(diào)整飲食，如禁食刺激性食物，改為米湯、粥等清淡流質(zhì)、停止酗酒或?yàn)E用藥物、保證充足休息。中重度急性胃炎難以自愈，需立即就醫(yī)。可能需要藥物治療，輸液補(bǔ)充電解質(zhì)。若拖延可能發(fā)展為胃潰瘍、胃穿孔，或轉(zhuǎn)為慢性胃炎。

慢性胃炎是胃黏膜慢性炎癥，常見病因包括幽門螺桿菌感染、長期飲食不規(guī)律、膽汁反流、自身免疫異常等。其中的非萎縮性胃炎需規(guī)范治療，如四聯(lián)療法根除幽門螺桿菌，否則易反復(fù)發(fā)作，難以自愈。長期不治療可能進(jìn)展為萎縮性胃炎、腸上皮化生，增加胃癌風(fēng)險(xiǎn)。萎縮性胃炎不可完全自愈，屬于胃黏膜實(shí)質(zhì)性損傷，需終身管理，通過藥物、飲食調(diào)整可延緩進(jìn)展，部分輕度萎縮可能逆轉(zhuǎn)。

無論哪種類型的胃炎，一旦出現(xiàn)癥狀，如上腹痛、惡心、嘔吐、消化不良等，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，通過胃鏡檢查明確診斷，并按醫(yī)囑進(jìn)行治療，而不是期待自愈，以免延誤病情，導(dǎo)致疾病惡化或并發(fā)癥的出現(xiàn)。此外，胃炎患者應(yīng)注意飲食衛(wèi)生，避免辛辣、油膩、過冷或過熱的食物，戒煙限酒，保持良好的生活作息，有助于疾病的恢復(fù)和預(yù)防復(fù)發(fā)。