冬瓜能利水消痰、清熱解毒；荷葉能清暑利濕，冬瓜荷葉湯以冬瓜為主料，配以鮮荷葉，共成清熱解暑、利尿除濕、生津止渴之效，可用以治療暑天口渴心煩、肺熱咳嗽、痰黃稠、小便短赤、口瘡等癥。