薏米蓮子銀耳羹
簡介：
1.蓮子、銀耳、紅豆和薏米需要提前泡發(fā)
2.我選用電高壓鍋，如果用普通高壓鍋煮，在上汽后轉(zhuǎn)小火煮40-50分鐘即可
3.這款羹我選用蜂蜜調(diào)味，蜜蜂放入時溫度不能太高，否則破壞蜂蜜的營養(yǎng)。如果沒有蜂蜜，可以在打開鍋的時候乘熱將冰糖放入，充分攪勻
4.所用材料大概是4-6人量，根據(jù)個人喜好和口味選擇和添加
薏米蓮子銀耳羹 所需材料
- 薏米：40-50g
- 蓮子：100g
- 紅豆：50g
- 銀耳：一大朵
- 紅棗：6-8顆
- 蜂蜜（或者冰糖）：適量
步驟詳解
1
將蓮子和銀耳用冷水浸泡半天
2
將紅豆和薏米用冷水浸泡半天
3
將所有材料洗凈，放電高壓鍋中，加入適量的水
4
蓋上鍋蓋，將電高壓鍋調(diào)制“豆類”鍵，煮至自動減壓熟透
5
裝出，待溫度至60-70度左右，加入適量的蜂蜜拌勻即可！
熱門推薦
