蓮藕大骨湯
簡介：
血沫一定要去干凈，湯喝起來才順口。
蓮藕大骨湯 所需材料
- 豬大骨：一根
- 蓮藕：一大節(jié)
- 鹽，姜，：適量
- 蔥，黑胡椒：少許
步驟詳解
1
大骨用溫水洗凈，接冷水把大骨放入鍋中燒開，撇去血沫，撈起備用。
2
蓮藕去皮切塊備用。
3
姜整塊拍碎備用。
4
另起砂鍋接水燒開下蔥，姜，大骨，和蓮藕再燒開，轉小火煲90種左右。
5
湯煲好后加入鹽，和胡椒調味即可。
6
成品圖
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