涼拌酸辣土豆絲
簡介：
一道酸辣可口的小涼菜就這樣完成了，無油煙無需炒制 ，夏天吃涼爽下飯
涼拌酸辣土豆絲 所需材料
- 土豆：一個(gè)
- 辣椒：一個(gè)
- 大蒜：5瓣
- 鹽 白糖：適量
- 雞精 香油：適量
- 味達(dá)美 辣椒油：適量
- 香醋：適量
步驟詳解
1
準(zhǔn)備材料
2
土豆去皮 切片
3
薄片切絲備用
4
鍋里下入涼水燒開以后下土豆絲，焯兩分鐘撈出
5
撈出以后過涼水2～3遍，這樣土豆絲更加脆
6
青椒 蒜瓣切碎
7
將土豆絲 青椒 蒜粒放入大碗
8
白糖 鹽 雞精 香油 味達(dá)美 香醋 辣椒油放入碗內(nèi)，攪拌均勻即可
9
完成
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