皮蛋火腿粥
簡(jiǎn)介：
皮蛋是關(guān)火了再加入的，它不需要煮，煮了就化了不好吃。
皮蛋火腿粥 所需材料
- 大米：一杯
- 皮蛋：2個(gè)
- 杏鮑菇：1個(gè)
- 火腿腸：2根
- 生菜葉：3片
- 小蔥：適量
- 香油、鹽、胡椒粉：適量
步驟詳解
1
準(zhǔn)備材料，除米外所有材料切丁
2
米淘洗好下鍋煮
3
水開了撇去泡沫
4
米開花了放入杏鮑菇，攪拌均勻煮5分鐘
5
放入火腿攪拌均勻
6
關(guān)火放入皮蛋和生菜
7
放入適量香油，鹽，胡椒攪拌均勻
8
撒上蔥花。香噴噴的皮蛋火腿粥就可以出鍋了。
9
配上牛奶玉米，營(yíng)養(yǎng)又健康
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