潮汕鹵水
簡(jiǎn)介:
潮汕鹵水 所需材料
- 豬手:1只
- 鴨翅膀:4只
- 雞蛋:4個(gè)
- 八角:4個(gè)
- 香味:5片
- 草果:1個(gè)
- 肉蔲:適量
- 蒜頭:3瓣
- 姜:四片
- 干辣椒:3個(gè)
- 桂皮:2小段
步驟詳解
1
食材洗凈備好
2
配料備好
3
把所有食材和配料入鍋加適量清水,加入生抽提神、老抽上色,適量鹽、雞精大火煮開(kāi),中火一小時(shí)即可
4
切好裝盤(pán)上桌
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