木瓜椰汁西米露
簡(jiǎn)介：
木瓜椰汁西米露 所需材料
- 西米：60克
- 木瓜：1/2個(gè)
- 椰漿：200克
- 牛奶：150克
- 煉乳：100克
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好材料，木瓜清洗干凈，取一半備用。
2
去掉木瓜籽
3
在把木瓜皮去掉
4
用工具修正一下，造一個(gè)美麗造型
5
用一個(gè)奶鍋，將椰漿倒進(jìn)去。
6
再加入牛奶
7
最后加入煉乳。
8
攪拌勻，看到鍋里的液體沿鍋邊開(kāi)始冒泡，關(guān)火放涼。
9
不沾鍋里加水，用中小火燒開(kāi)。
10
西米加水，清洗一次。
11
用細(xì)網(wǎng)的笊籬控干。
12
鍋里的水開(kāi)始冒小泡。
13
將控干的西米倒進(jìn)去。
14
煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮，中間加三次涼水。
15
再次倒進(jìn)笊籬里，換水，繼續(xù)煮。
16
到最后西米中間留有一點(diǎn)小白點(diǎn)。關(guān)火，蓋上鍋蓋燜一下。
17
中間完全沒(méi)有小白點(diǎn)了，就好了，過(guò)涼水。
18
將切好的木瓜倒進(jìn)涼透的椰漿里，在把西米一同倒進(jìn)去，攪拌勻。
19
喜歡吃涼爽，放冰箱里1-2小時(shí)。
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