蒜蓉拌茄子
簡(jiǎn)介：
在蒸茄子時(shí)可在茄子上撒一點(diǎn)點(diǎn)鹽，那樣茄子水分可以多出來(lái)些
蒜蓉拌茄子 所需材料
- 茄子：3個(gè)
- 蒜末：適量
- 香蔥：少許
- 香油：少許
- 辣椒油：個(gè)人喜好
- 鹽：適量
- 香醋：少許
- 生抽：適量
步驟詳解
1
選好茄子，洗凈切成蓮花狀上鍋蒸十分鐘
2
等待時(shí)做好湯汁，用料請(qǐng)看輔料
3
出鍋后控干水，先撒香蔥入味
4
最后淋湯汁
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