排骨湯
簡(jiǎn)介：
家里有小孩的就要這樣清燉，小孩不能吃太油膩的；
燉湯最好選擇脊柱排，一是因?yàn)橹饕呛葴且驗(yàn)榧顾锠I(yíng)養(yǎng)；
排骨湯 所需材料
- 排骨：一斤
- 土豆：一個(gè)
- 胡蘿卜：一個(gè)
- 蔥姜：適量
- 香菇：七八個(gè)
- 黃豆：適量
- 花椒、八角：適量
- 紅棗：四顆
- 鹽：適量
- 干紅椒：三個(gè)
步驟詳解
1
準(zhǔn)備食材，香菇、黃豆事先泡水半小時(shí)，排骨我選的脊柱排，適合燉湯。
2
食材切塊備用
3
排骨入鍋，開(kāi)水煮三分鐘，去掉浮沫。
4
用清水把煮過(guò)的排骨洗凈。
5
把以上所有食材放入電飯煲，按“湯”鍵開(kāi)始燉湯，大概要兩個(gè)半小時(shí)。（注意不要放鹽，否則排骨難燉，要等燉好了最后放鹽）
6
燉好后加入鹽，青蔥葉提味的同時(shí)，還有裝飾的效果，色香味俱全～
7
來(lái)張?zhí)貙?xiě)，開(kāi)吃啦～
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