蘆筍拌蝦仁
簡(jiǎn)介：
挑選蘆筍看穗長(zhǎng)不，穗長(zhǎng)的比較新鮮嫩。不喜歡芥末的可以不放，保持原味也很好的。
蘆筍拌蝦仁 所需材料
- 蘆筍：適量
- 蝦仁：適量
- 香油：適量
- 鹽：適量
- 雞精：適量
- 芥末油：少許
- 糖：少許
- 醋：少許
步驟詳解
1
準(zhǔn)備食材
2
把蘆筍用到切段，根部切掉，根部比較老，吃著口感不好。切掉一點(diǎn)就可以，
3
水開后，把蘆筍放鍋里煮一分鐘多點(diǎn)這樣比較嫩
4
煮好，撈出用冷水洗一下就可以
5
把蝦仁放鍋里蒸熟
6
煮熟備用
7
把煮熟的蝦仁倒入蘆筍里，加，糖。醋，鹽，雞精。香油，芥末或者芥末油。攪拌均勻。
8
成品圖
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