老雞清湯
簡介：
老雞肉質(zhì)比較有嚼勁,煲的時間要比普通雞煲得長些.
老雞清湯 所需材料
- 老雞：1個
- 姜：1塊
- 鹽：適量
步驟詳解
1
備好材料,洗凈.
2
老雞洗凈切塊.
3
姜切片.
4
取一砂鍋,放入老雞.
5
注入清水,開大火.
6
水開,轉(zhuǎn)小火煲1小時.
7
1小時后,加入姜片,再煲30分鐘.
8
30分鐘后,調(diào)入鹽,關火.老火靚湯可以享用了！
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