尖椒皮蛋
簡(jiǎn)介：
1.皮蛋有股石灰味所以多放些醋酸堿綜合一下就沒有味道了。
2.青椒用水焯熟就沒有生辣椒味了。
3.味極鮮有咸味，所以不用放鹽，口重的可以放一點(diǎn)。
4.喜歡吃辣椒的可以放著辣椒油味道更好。
尖椒皮蛋 所需材料
- 松花皮蛋：三個(gè)
- 青椒：一個(gè)
- 味極鮮醬油：一勺
- 醋：四勺
- 香油：少許
- 蔥花：少許
步驟詳解
1
準(zhǔn)備食材
2
將皮蛋剝皮洗凈切開擺入盤中。
3
青椒切成丁。
4
燒水水開后放入青椒焯水。
5
瀝干水分
6
倒入皮蛋中間位置。
7
倒一勺味極鮮醬油。
8
再倒入四勺醋。
9
淋入適量香油。
10
撒入蔥花即可食用了。
11
成品圖。
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