牡蠣俗稱(chēng)海蠣子、蠔等,隸屬軟體動(dòng)物門(mén)，雙殼綱，珍珠貝目，是世界上第一大養(yǎng)殖貝類(lèi)，是人類(lèi)可利用的重要海洋生物資源之一，為全球性分布種類(lèi)。牡蠣不僅肉鮮味美、營(yíng)養(yǎng)豐富, 而且具有獨(dú)特的保健功能和藥用價(jià)值，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的海產(chǎn)珍品。牡蠣的含鋅量居人類(lèi)食物之首。古今中外均認(rèn)為牡蠣有治虛弱、解丹毒、降血壓、滋陰壯陽(yáng)的功能。

【生長(zhǎng)分布】

主產(chǎn)于沿海地區(qū)。

【性昧歸經(jīng)】

性寒,味咸。歸肝、膽、胃經(jīng)。

【主要來(lái)源】

本品為牡蠣科動(dòng)物長(zhǎng)牡蠣、大連灣牡蠣或近江牡蠣的貝殼。

【形態(tài)特征】

殼左右2片，極不規(guī)則，厚而堅(jiān)硬外表面有多層起伏的鱗片，邊緣極粗糙;內(nèi)表面瓷白色，可見(jiàn)深色閉殼肌痕。

【采收加工】

全年均可捕撈，后去肉，取殼，洗凈，曬干。

【性狀鑒別】

外面粗精不平;內(nèi)面光滑，顯瓷白色;斷面層狀。

【功能主治】

牡蠣具有重鎮(zhèn)安神、潛陽(yáng)補(bǔ)陰、軟堅(jiān)散結(jié)的功效。可主治驚悸失眠、眩暈耳鳴、瘰蠣痰核、癜瘢痞塊、自汗盜汗、遺精崩帶、胃痛泛酸等。

【用法用量】

煎服，9~30克，宜打碎先煎;外用適量;收斂固澀宜煅用。

【使用注意】

易出血者忌用。

【偏方妙用】

1、治乳汁不下：牡蠣、川貝母、知母各等份。研成細(xì)末，每服6克，豬蹄湯送服。

2、治眩暈：牡蠣30克，龍骨30克，菊花15克，枸杞子20克，何首烏20克。水煎服。