1、滋陰養(yǎng)血：桑葚汁含鐵元素及多種維生素，可改善貧血癥狀，尤其適合氣血不足或產(chǎn)后虛弱人群。
2、補(bǔ)益肝腎：桑葚汁中的氨基酸和胡蘿卜素可促進(jìn)肝腎排毒，緩解頭暈?zāi)垦?、耳鳴等癥狀，適用于肝腎陰虛者。
3、潤腸通便：豐富的膳食纖維能刺激腸道蠕動(dòng)，軟化大便，改善便秘，但脾胃虛寒者需慎用以避免腹瀉。
4、生津止渴：有機(jī)酸成分可促進(jìn)唾液分泌，緩解口干舌燥，適合津液不足或高溫環(huán)境工作者。
5、輔助降血脂：桑葚汁中的黃酮類物質(zhì)可分解脂肪，降低血脂，預(yù)防動(dòng)脈硬化，中老年人群適量飲用有益。

一般人群均可飲用，尤其適合肝腎陰虛、貧血、便秘、高血脂及長(zhǎng)期用眼者。孕婦、哺乳期女性及兒童飲用前建議咨詢醫(yī)生。

糖尿病患者、脾胃虛寒者、長(zhǎng)期腹瀉者應(yīng)慎用；對(duì)桑葚過敏或患有嚴(yán)重消化道疾病、代謝疾病者需避免飲用。

寒涼食物、高糖食物

不宜與寒涼食物如螃蟹、苦瓜同食，以免加重脾胃虛寒癥狀；避免與高糖食物同食，防止血糖波動(dòng)。

新鮮桑葚洗凈后榨汁，可加入蜂蜜或酸奶調(diào)味；也可熬煮后冷藏保存。建議每日飲用100-200毫升，避免空腹飲用以減少腸胃刺激。