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            痛風患者為何避免攝入含糖飲料

            2021-09-07

            絕大多數含糖飲料含有高果糖漿或蔗糖。高果糖漿富含果糖,蔗糖在體內代謝產生果糖。果糖在肝臟磷酸化會消耗能量ATP,同時消耗大量無機磷酸鹽,從而限制二磷酸腺苷向ATP轉化,最終導致尿酸合成旁路途徑的底物AMP生成增加。

            果糖還可通過增加胰島素抵抗及循環(huán)胰島素水間接增加血尿酸水平。然而,由于果糖本身并不屬于高嘌呤食物,其對血尿酸的不利影響近年才逐漸引起關注,因此臨床醫(yī)生和痛風患者均應重視果糖這個新發(fā)現的痛風危險因素。

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