一般情況下，人體對(duì)食物和水的需求因個(gè)體差異和環(huán)境條件而異，無(wú)法簡(jiǎn)單地給出一個(gè)確定的時(shí)間。具體分析如下：

　　通常情況下，人體可以在短時(shí)間內(nèi)忍受不進(jìn)食，但長(zhǎng)期不吃食物將導(dǎo)致身體無(wú)法獲得足夠的能量和營(yíng)養(yǎng)，可能導(dǎo)致健康問(wèn)題。輸液通常用于補(bǔ)充身體的水分和電解質(zhì)，但它不能提供足夠的能量和營(yíng)養(yǎng)，因此不能替代正常的飲食。在一些特定情況下，如疾病治療或術(shù)后恢復(fù)期，醫(yī)生可能會(huì)根據(jù)具體情況決定限制患者的口服攝入，而采取靜脈輸液來(lái)維持生命支持。

　　如果一個(gè)人只接受輸液而不能吃飯，應(yīng)該根據(jù)醫(yī)生的建議和監(jiān)護(hù)下進(jìn)行，并密切關(guān)注身體狀況和健康狀況。長(zhǎng)期不吃食物可能導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良、電解質(zhì)紊亂、免疫系統(tǒng)下降等健康風(fēng)險(xiǎn)。因此，不建議長(zhǎng)期只依賴輸液而不攝入食物。如果您面臨類似的情況，請(qǐng)務(wù)必咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)醫(yī)療人員的建議，并根據(jù)醫(yī)囑和監(jiān)護(hù)進(jìn)行合理的營(yíng)養(yǎng)管理。