一般情況下，膽囊炎患者可以喝牛奶或酸奶，但需注意適量。具體分析如下：

　　膽囊炎患者在病情穩(wěn)定期可以喝牛奶或酸奶。牛奶富含優(yōu)質蛋白質和鈣，能為身體補充營養(yǎng)，選擇低脂或脫脂牛奶可減少脂肪攝入，避免刺激膽囊收縮；酸奶經過發(fā)酵，部分乳糖被分解，更易被消化吸收，且含益生菌，能幫助調節(jié)腸道菌群，維持消化系統(tǒng)穩(wěn)定，兩種飲品均不會加重膽囊代謝負擔，適合日常適量飲用。

　　日常需注意，避免飲用冰鎮(zhèn)牛奶或酸奶，低溫可能刺激腸胃進而影響膽囊，建議放置到常溫后飲用。每次飲用量需控制，牛奶一次200-250毫升，酸奶一次100-150克為宜，過量可能引發(fā)腹脹。若患者存在乳糖不耐受，飲用牛奶后出現腹瀉、腹痛，應優(yōu)先選擇酸奶或無乳糖牛奶，急性發(fā)作期需暫停飲用，待癥狀緩解后再少量嘗試。