一般情況下，板栗仁含有多種營(yíng)養(yǎng)，具有養(yǎng)胃、提高免疫力、改善兒童口舌瘡等功效與作用。具體分析如下：

　　1、養(yǎng)胃

　　板栗仁含有較高的碳水化合物，可以幫助脂肪代謝，適當(dāng)?shù)某赃€可以健脾養(yǎng)胃，但是要注意消化不良或者胃功能較弱的人群盡量少吃、不吃。

　　2、提高免疫力

　　此類食物里含有很多的維生素C，礦物質(zhì)、不飽和脂肪酸等物質(zhì)，適量吃可以提高免疫力，還可以健腦等功效。

　　3、改善兒童口舌瘡

　　板栗仁里含有維生素B2、核黃素等，在一定的程度上可以改善兒童口舌瘡。

　　此外，還具有益氣健脾、補(bǔ)腎氣等功效與作用。平時(shí)注意適量食用，以免不利于腸胃健康。