烤蘋果的功效與作用主要有增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化、調(diào)節(jié)血脂等。具體分析如下：

　　1、增進(jìn)食欲

　　烤過的蘋果口感偏酸，比較清爽，同時(shí)能刺激津液分泌，改善食欲不佳的現(xiàn)象。

　　2、促進(jìn)消化

　　蘋果經(jīng)過燒烤之后，果膠會(huì)大量釋放，進(jìn)入腸胃中后，可以附著于腸胃黏膜上，形成一層保護(hù)膜，減少腸胃損傷，提高消化功能。

　　3、調(diào)節(jié)血脂

　　蘋果經(jīng)炭火烤過之后，抑制血糖、膽固醇、分解脂肪的功能會(huì)增強(qiáng)，減少脂質(zhì)堆積。

　　此外，還具有改善血壓的輔助作用。食物不等同于藥物，如果身體因疾病出現(xiàn)不適，建議及時(shí)就醫(yī)。