慢性胃炎的癥狀一般包括腹部隱痛、反酸等，飲食禁忌一般包括避免食用辛辣食物、避免飲食不規(guī)律等，具體分析如下：

　　一、癥狀

　　1、腹部隱痛

　　慢性胃炎主要是因不良飲食習(xí)慣、長(zhǎng)期吸煙等因素導(dǎo)致的，局部黏膜受到反復(fù)刺激，影響血液循環(huán)，進(jìn)而導(dǎo)致胃黏膜屏障受損，誘發(fā)炎癥反應(yīng)，出現(xiàn)慢性胃炎。炎癥因子持續(xù)刺激胃黏膜部位的神經(jīng)，就可能會(huì)出現(xiàn)腹部隱痛情況。

　　2、反酸

　　因患者胃部功能下降，食物長(zhǎng)時(shí)間停留在胃內(nèi)，進(jìn)而導(dǎo)致胃酸分泌增多，使患者出現(xiàn)反酸的表現(xiàn)。

　　二、飲食禁忌

　　1、避免食用辛辣食物

　　如辣椒、洋蔥等辛辣食物，其中含有一定的辣椒素，可能會(huì)增加對(duì)病灶部位的刺激，進(jìn)而引起血液循環(huán)加速，致使血管擴(kuò)張，引起局部黏膜腫脹。

　　2、避免飲食不規(guī)律

　　日常需注意三餐規(guī)律，如存在飲食不規(guī)律情況，可能會(huì)導(dǎo)致胃部過(guò)饑、過(guò)飽，增加胃部負(fù)擔(dān)，加重病情。

　　除此之外，慢性胃炎癥狀還包括貧血、腹瀉、噯氣等癥狀，飲食禁忌有不可食用難以消化的食物、腌制食物、不潔的食物。建議日常注意飲食多樣化，不可進(jìn)行重體力勞動(dòng)。