一般情況下，烤鴨膽固醇含量是較高的。具體分析如下：

由于鴨子本身含有的脂肪就較高，在經(jīng)過(guò)高溫烤制后，會(huì)會(huì)增加脂肪的溶解以及析出，含有較高的脂肪和膽固醇，每100g鴨肉中膽固醇含量約為121mg，偶爾吃一次不會(huì)對(duì)身體造成影響，若是長(zhǎng)時(shí)間的食用后，可能會(huì)導(dǎo)致患者出現(xiàn)高血脂、高膽固醇、心血管疾病等癥狀。若是患有高膽固醇的人過(guò)多食用，可能會(huì)引起患者體內(nèi)膽固醇明顯升高，導(dǎo)致患者出血壓升高、頭痛、水腫等癥狀，嚴(yán)重的會(huì)引起患者出現(xiàn)腦梗死、甲狀腺功能減退等疾病，所以患者在日常飲食中需要注意避免食用高膽固醇類(lèi)、高脂肪類(lèi)的食物，患者再配合適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，消耗體內(nèi)多余的膽固醇，幫助患者平穩(wěn)體內(nèi)的膽固醇。

若是患者出現(xiàn)明顯升高，并且難以控制時(shí)，需要及時(shí)到醫(yī)院進(jìn)行檢查接受治療，以免發(fā)展嚴(yán)重對(duì)身體造成更大的損傷。