沒有“癌癥患者少吃的4種肉是哪些”這一說法。癌癥患者需要少吃的肉是加工肉、燒烤或炸制肉類、高脂肉類、紅肉、激素處理的肉類等。具體分析如下：

　　1.加工肉：加工肉指的是經(jīng)過腌制、熏制、鹽腌或添加化學(xué)添加劑等處理的肉類產(chǎn)品，如香腸、午餐肉、煙熏肉、培根等。研究表明，過度攝入加工肉與多種癌癥，特別是結(jié)直腸癌的風(fēng)險增加有關(guān)。

　　2.燒烤或炸制肉類：燒烤和炸制肉類經(jīng)過高溫加熱時會產(chǎn)生多種致癌物質(zhì)，如多環(huán)芳烴和異致癌物。這些物質(zhì)可能對人體的健康有不利影響，并與癌癥的發(fā)生風(fēng)險增加相關(guān)。

　　3.高脂肉類：高脂肉類包括肥豬肉、肥牛肉等脂肪含量較高的肉類。過多攝入高脂肉類可能會導(dǎo)致體重增加、慢性炎癥、代謝紊亂等問題。這些因素在某些癌癥的發(fā)病和發(fā)展中起到一定的促進作用。

　　4.紅肉：紅肉包括豬肉、牛肉、羊肉等。高攝入紅肉與結(jié)直腸癌、胃癌等癌癥的發(fā)病風(fēng)險增加相關(guān)。盡管紅肉可以提供蛋白質(zhì)和一些營養(yǎng)物質(zhì)，但過度攝入可能會引發(fā)慢性炎癥和其他潛在的健康問題。

　　5.激素處理的肉類：激素處理的肉類可能含有殘留的激素，如生長激素和雌激素。這些激素可能與某些類型的癌癥，如乳腺癌和雌激素相關(guān)癌癥的發(fā)病風(fēng)險增加相關(guān)。因此，可以選擇有機肉類或沒有激素添加的肉類作為替代。

　　對于癌癥患者，建議遵循醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議，在保證營養(yǎng)均衡的同時，根據(jù)個體情況制定適合的飲食計劃。