一般情況下，新冠指新型冠狀病毒感染，新型冠狀病毒感染患者能吃螃蟹，但要適量食用。具體分析如下：

　　螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、磷、鉀、鈣、硒等營養(yǎng)物質(zhì)。這些營養(yǎng)物質(zhì)對于新型冠狀病毒感染患者來說，可以有效補充身體所需營養(yǎng)，增強體質(zhì)，有助于身體的恢復。在烹飪過程中，只要將螃蟹充分烹飪至熟透，就可以有效殺滅潛在的病原體，避免生食帶來的風險。因此，新型冠狀病毒感染患者可以適量食用烹飪熟透的螃蟹。

　　雖然螃蟹營養(yǎng)豐富，但新型冠狀病毒感染患者在食用時仍需注意適量。因為螃蟹性寒，且膽固醇含量較高，過量食用可能會引起胃腸不適，導致腹瀉等癥狀。新型冠狀病毒感染患者應保持良好的飲食習慣，注重營養(yǎng)均衡，多攝入富含營養(yǎng)的食物，如瘦肉、魚類、蛋類、蔬菜和水果等。