一般情況下，苦瓜和豆角能一起吃。具體分析如下：

　　苦瓜含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素、脂肪等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠起到美白亮膚、清熱解暑、降低血糖的功效。豆角含有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，富含碳水化合物、膳食纖維、維生素A、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分，能夠潤(rùn)腸通便、增強(qiáng)食欲。兩者并不相沖突矛盾，所以可以一起食用。

　　平時(shí)需要注意的是要將豆角煮熟煮透，因?yàn)槎菇菦]煮熟會(huì)存在一種毒素，吃了之后容易導(dǎo)致食物中毒。此外，還需要注意適當(dāng)食用，苦瓜屬于寒性食物，攝入過(guò)多可能會(huì)刺激腸胃。而且豆角中含有豐富的膳食纖維，如果進(jìn)食過(guò)量，也可能會(huì)引起消化不良、腹脹等癥狀，對(duì)身體健康造成損害。