一般情況下，外傷可以吃雞肉，但建議適量吃。具體分析如下：

　　雞肉是一種高蛋白、低脂肪的食物，蛋白質(zhì)是身體修復(fù)和重建組織所必需的營養(yǎng)素，在出現(xiàn)外傷后，適量食用可以補充身體所需營養(yǎng)。同時，雞肉還富含多種維生素和礦物質(zhì)，如維生素B6、維生素B12、鐵和鋅等，有助于身體制造新的細胞和修復(fù)受損的組織，還能增強免疫系統(tǒng)的功能，促進傷口的愈合。

　　在外傷期間，患者的飲食應(yīng)以清淡、易消化為主，要注意適量。雞肉的烹飪方式也需要注意，建議選擇蒸、煮、燉等健康的烹飪方法，避免油炸或過于辛辣的口味，以免加重身體負擔。