一般情況下，黃豆和黑豆可以一起打豆?jié){，需注意適量飲用并合理搭配。具體分析如下：

　　黃豆和黑豆都是常見的豆類食材，富含豐富的植物蛋白、膳食纖維、維生素以及礦物質等多種營養(yǎng)成分。將黃豆和黑豆一起打豆?jié){，可以綜合兩者的營養(yǎng)優(yōu)勢，為人體提供更全面的營養(yǎng)支持。黃豆中的大豆異黃酮有助于調節(jié)內分泌，黑豆中的花青素則具有良好的抗氧化作用，兩者結合，有助于提升身體健康水平。

　　在制作豆?jié){時，黃豆和黑豆的比例可以根據個人口味和需求進行調整。但需注意，豆類食材中含有一定的嘌呤物質，對尿酸高的患者來說，應適量飲用，避免過量攝入導致尿酸水平升高。同時，豆類中的膳食纖維較多，過量飲用可能會引起胃腸道不適，如腹脹、腹瀉等。

　　建議將黃豆和黑豆提前浸泡，充分軟化后再進行打磨。此外，還可以根據個人喜好加入適量的紅棗、核桃等食材，增添風味和營養(yǎng)價值。