煮白蘿卜水的功效與作用有哪些
導讀一般情況下,煮白蘿卜水通常具有平肝明目、潤肺止咳、降脂減肥、美容養(yǎng)顏、調節(jié)血壓與血糖等功效與作用。中醫(yī)認為,白蘿卜能清肝火,對因肝火旺盛導致的眼睛干澀、視力模糊等癥狀有一定改善作用。此外,白蘿卜中的維生素A原在體內可轉化為維生素A。...
一般情況下,煮白蘿卜水通常具有平肝明目、潤肺止咳、降脂減肥、美容養(yǎng)顏、調節(jié)血壓與血糖等功效與作用。具體分析如下:
1、平肝明目
中醫(yī)認為,白蘿卜能清肝火,對因肝火旺盛導致的眼睛干澀、視力模糊等癥狀有一定改善作用。此外,白蘿卜中的維生素A原在體內可轉化為維生素A,可以維護眼睛健康,預防夜盲癥。
2、潤肺止咳
白蘿卜性涼,入肺經,煮水后飲用能有效緩解肺熱引起的咳嗽、喉嚨痛等癥狀。其含有的大量水分和天然糖分,能滋潤肺部,舒緩呼吸道炎癥,對干燥季節(jié)或煙霧環(huán)境下的呼吸不適有良好的緩解效果。
3、降脂減肥
白蘿卜是一種低熱量、高纖維的食物,煮水飲用后能增加飽腹感,減少其他高熱量食物的攝入,有助于控制體重。此外,白蘿卜中的膽堿物質和芥子油苷等成分,能促進脂肪代謝,降低血脂,對預防肥胖和心血管疾病有益。
4、美容養(yǎng)顏
白蘿卜煮水中含有的維生素C等抗氧化成分,能夠抑制自由基的產生,促進膠原蛋白的合成。這些成分有助于延緩皮膚衰老,使皮膚保持水嫩有彈性,并有助于淡化色斑,起到美容養(yǎng)顏的作用。
5、調節(jié)血壓與血糖
白蘿卜中含有豐富的鉀元素,這種礦物質有助于調節(jié)血壓,預防高血壓等心血管疾病。同時,白蘿卜中的一些成分還能促進胰島素分泌,降低血糖,糖尿病患者適量飲用煮白蘿卜水也可能有一定的益處。
但是煮白蘿卜水過量食用也可能引起不適,尤其是脾胃虛寒者,應適量飲用,避免引起腹瀉等副作用。