一般情況下，吃車厘子是否上火主要取決于吃車厘子的量。如果少量吃車厘子，一般不會引起上火，但如果吃車厘子過量，則有可能上火。具體分析如下：

　　從中醫(yī)角度看，車厘子性溫，味甘、微酸，少量食用車厘子一般不會引發(fā)上火癥狀。但如果過多地吃車厘子，可能會打破人體陰陽平衡，導致陽氣過盛，進而出現(xiàn)咽喉腫痛、口舌生瘡、大便干結(jié)等上火癥狀。從營養(yǎng)學角度看，車厘子含糖量較高，過量吃車厘子會使人體血糖短時間上升，影響新陳代謝，加重身體燥熱感，從而導致上火癥狀出現(xiàn)。

　　建議日常食用車厘子，要注意適量。如果已經(jīng)出現(xiàn)上火癥狀，應減少車厘子攝入量，并及時調(diào)整飲食，多吃清淡食物，以緩解癥狀。