一般情況下，車厘子可以放冰箱。具體分析如下：

　　車厘子冰箱冷藏時，冰箱冷藏室的溫度一般在0-4℃，在這種環(huán)境下，車厘子的呼吸作用、新陳代謝等生理活動會減緩，從而延長保存時間，通?？梢员４?-7天。保存時，建議把車厘子放在有透氣孔的保鮮袋或者保鮮盒中，以免水汽在內(nèi)部積聚，導(dǎo)致車厘子發(fā)霉。

　　如果是把車厘子放在冰箱冷凍室，冰箱冷凍室溫度一般在-18℃左右，使得車厘子中的水分結(jié)冰，微生物的生長和酶的活性基本停止，車厘子可以保存1-3個月。如果是冷凍保存，建議將車厘子洗凈、去核，放入保鮮袋或者保鮮盒中，盡量排出空氣后再放入冷凍室，以減少氧化和冰晶形成對車厘子品質(zhì)的影響。

　　建議在冰箱保存時在包裝上標記好冷凍日期，這樣方便后續(xù)管理，了解車厘子的保存時間。