菊花藥食同源，其泡水喝的功效與作用一般有疏散風熱、平肝明目、清熱解毒、緩解疲勞、改善睡眠等。

　　1、疏散風熱

　　菊花辛散苦泄，微寒清熱，具有疏散風熱的功效，常用于風熱感冒或溫病初起的發(fā)熱、頭痛、咳嗽等癥狀。飲用菊花泡水能夠幫助驅(qū)散體表的風熱之邪，緩解發(fā)熱、頭痛等不適，減輕感冒癥狀，促進身體恢復(fù)。

　　2、平肝明目

　　菊花有平肝陽、清肝明目的作用。菊花泡水喝可平肝潛陽、清瀉肝火，緩解頭暈?zāi)垦５陌Y狀，減輕眼部炎癥，保護視力，改善眼睛疲勞和紅腫等癥狀。

　　3、清熱解毒

　　菊花性寒涼，能清熱解毒，可用于熱毒瘡癰。飲用菊花泡水，可通過清熱解毒的功效，清除體內(nèi)熱毒，減輕局部的紅腫熱痛，促進瘡瘍的消散和愈合，對緩解熱毒病癥有一定的作用。

　　4、緩解疲勞

　　菊花中的成分有一定的鎮(zhèn)靜、舒緩作用，能夠放松身心，緩解精神緊張和身體疲勞。菊花泡水可以幫助提神醒腦，減輕疲勞感，提高工作和學習效率。

　　5、改善睡眠

　　菊花有鎮(zhèn)靜安神的作用，有助于放松身心，從而改善睡眠質(zhì)量。經(jīng)常失眠或睡眠質(zhì)量不佳的人群，適量飲用菊花泡水，可能有助于緩解失眠、多夢等情況，有助于改善睡眠質(zhì)量。

　　建議適量飲用菊花泡的水，不可過量攝入。在日常飲食中，建議保持均衡的膳食結(jié)構(gòu)，多樣化攝取食物，有助于維持健康。