一般情況下，花生米和苦瓜、酒、螃蟹、柿子、黃瓜等相克。具體分析如下：

　　1、苦瓜

　　苦瓜性味苦寒，與花生米同食可能導致體內(nèi)寒涼過度，對脾胃虛寒者尤為不利?？喙现械囊恍┏煞挚赡芤种苹ㄉ字械鞍踪|(zhì)的消化吸收，影響營養(yǎng)均衡。

　　2、酒

　　飲酒時食用花生米，尤其是高酒精度的飲品，可能刺激胃黏膜，導致胃部不適。酒精與花生米中的油脂相遇，還可能促進脂肪的吸收，長期過量攝入易引起肥胖等問題。

　　3、螃蟹

　　螃蟹屬于寒性食物，而花生米則偏溫性。兩者同食可能造成體內(nèi)寒熱不調(diào)，導致消化不良、腸胃不適等問題。螃蟹中的成分與花生米中的脂肪酸結(jié)合，可能增加腸胃負擔。

　　4、柿子

　　柿子中的鞣酸會和花生米中的蛋白質(zhì)形成不易消化的沉淀物，影響人體對蛋白質(zhì)的吸收，還可能對腸胃造成不適，降低食物的營養(yǎng)價值。

　　5、黃瓜

　　黃瓜性寒，而花生米富含油脂，兩者一起吃可能會增加其滑利之性，導致腹瀉等不適癥狀。黃瓜中的大量水分和膳食纖維可能會稀釋胃酸，干擾花生米的消化吸收。

　　上述食物與花生米相克的情況并非絕對，適量搭配通常不會引起嚴重問題。但在特定體質(zhì)或健康狀況下，應(yīng)謹慎選擇食物組合，避免不良反應(yīng)。