一般情況下，香菇和芋頭可以一起吃。具體分析如下：

　　香菇富含礦物質(zhì)、維生素及蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，還含有香菇多糖、香菇嘌呤和麥角固醇等多種生理活性成分，適量食用有利于身體健康。芋頭則含有豐富的水溶性多糖、蛋白質(zhì)、維生素C、B族維生素、胡蘿卜素以及鉀元素、鈣元素、鋅元素等營養(yǎng)成分，適當(dāng)攝入能夠為機體補充營養(yǎng)，還能夠為機體代謝補充能量。

　　將香菇和芋頭搭配在一起食用，可以使身體獲取到更多種類的營養(yǎng)成分，滿足身體的多種需求。同時，香菇肉質(zhì)鮮嫩爽滑，而芋頭口感軟糯香甜，二者的口感可以相互補充，使得菜肴更加豐富多樣。香菇與芋頭可以一起炒熟食用，也可加肉絲熬煮成粥，清淡爽口。

　　雖然香菇和芋頭可以一起食用，但需要適量食用，以免加重胃腸道負(fù)擔(dān)，誘發(fā)腹脹、惡心等不適癥狀。如果食用者對香菇或芋頭存在過敏情況，則不建議食用，以免誘發(fā)過敏癥狀。