一般情況下，吃完海鮮后，建議間隔2至3小時再吃桃子。具體分析如下：

　　海鮮富含蛋白質(zhì)、鈣元素等營養(yǎng)成分，桃子含有較多的維生素、果酸等。如果吃完海鮮后立即吃桃子，桃子中的果酸可能會與海鮮中的蛋白質(zhì)結(jié)合，形成不易被人體消化的物質(zhì)，影響蛋白質(zhì)的吸收，降低食物的營養(yǎng)價值。間隔2至3小時，可使海鮮中的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分在胃內(nèi)得到初步消化，進入小腸后再與桃子中的成分相遇，能減少相互作用對營養(yǎng)吸收的影響。

　　海鮮中的鈣與桃子中的草酸可能會形成草酸鈣，長期或大量在這種情況下攝入，可能會增加患結(jié)石的風(fēng)險。間隔一定時間食用，可讓海鮮中的鈣等成分在體內(nèi)有足夠時間被吸收或排出一部分，降低草酸鈣形成的可能性，間隔2至3小時食用能減少這種風(fēng)險。

　　在食用海鮮時，可以適量增加蔬菜的攝入，如菠菜、芹菜、胡蘿卜等，既能豐富口感又能增加營養(yǎng)元素。