一般情況下，墨魚和茄子不建議一起吃。具體分析如下：

　　墨魚富含蛋白質、維生素和礦物質，而茄子含有豐富的膳食纖維素、維生素C和鉀元素。墨魚和茄子一起食用時，可能會因為食物之間的相互作用而影響消化。特別是茄子屬于寒性食物，而墨魚性質偏涼，兩者同食可能加重胃腸負擔，導致消化不良。因此不建議一起吃。

　　在食用墨魚時，可以選擇與性質溫和、易于消化的食物搭配，如蔬菜、豆腐等。此外，墨魚屬于高嘌呤食物，過量食用可能影響體內尿酸水平。茄子中含有一定量的草酸，過量食用可能增加結石的風險。因此，無論是墨魚還是茄子，都應適量食用，避免過量導致身體不適。

　　在日常飲食中，建議保持均衡的膳食結構，適量攝入各類食物，避免偏食，有助于維持身體健康。