一般情況下，糙米紅豆粥具有健脾益胃、利水消腫、補血養(yǎng)血、清熱解毒、潤腸通便等功效與作用。具體內(nèi)容如下：

　　1、健脾益胃

　　糙米味甘、性溫，能健脾養(yǎng)胃。紅豆也有健脾益胃的作用，二者煮成粥后，能更好地滋養(yǎng)脾胃，增強脾胃的運化功能，對脾胃虛弱導致的食欲不振、消化不良、腹脹等問題有一定的改善作用，有助于維持消化系統(tǒng)的正常運作。

　　2、利水消腫

　　紅豆中含有豐富的皂角苷，具有很強的利尿作用，能夠促進體內(nèi)多余水分的排出，減輕水腫。糙米中的膳食纖維也有助于促進新陳代謝，協(xié)助身體排出水分和廢物。因此，糙米紅豆粥對水腫型肥胖、下肢水腫以及因濕氣重引起的身體浮腫等情況，都有一定的緩解效果。

　　3、補血養(yǎng)血

　　糙米和紅豆都含有一定量的鐵元素，鐵是合成血紅蛋白的重要原料，能夠促進血液的生成，提高血紅蛋白的含量，從而起到補血養(yǎng)血的作用。經(jīng)常食用糙米紅豆粥，有助于改善貧血癥狀，使面色更加紅潤，增強身體的免疫力和抵抗力。

　　4、清熱解毒

　　紅豆具有良好的清熱解毒功效，能清除體內(nèi)熱毒，對熱毒引起的瘡瘍腫毒、咽喉腫痛等有一定的輔助治療作用。糙米也有一定的清熱作用，二者搭配煮成粥，在炎熱的夏季食用，可幫助人體清熱解暑，緩解燥熱感，預(yù)防中暑等情況的發(fā)生。

　　5、潤腸通便

　　糙米和紅豆中都富含膳食纖維，這些膳食纖維可以增加腸道內(nèi)食物殘渣的體積，刺激腸道蠕動，使糞便更容易排出體外，從而有效預(yù)防和緩解便秘問題。同時，其還能促進腸道內(nèi)有益菌的生長繁殖，維持腸道微生態(tài)平衡，對腸道健康非常有益。

　　貧血患者在食用時應(yīng)注意搭配其他含鐵食物。過敏體質(zhì)的人群，也應(yīng)謹慎食用糙米或紅豆，以避免過敏反應(yīng)的發(fā)生。